サバランとボンシュー
2010年 12月 19日
ブランデーが生地にしみ込んでいる昔ながらのケーキです。
最近は、こじゃれたケーキ屋さんではほとんど見る事が
なくなりました。
お見舞いに何かあげたいという方がいて
身内の方に
『何か好きなものがあったら教えてほしい』と聞くと
『サバランが好きだよ』という答えが返ってきました。
では
『サバラン』にしましょう!
とは言ったものの・・・
どこに売っているのでしょう?
めぼしいケーキ屋さんをあたってみたが
すべてダメだった。
ネット販売であればと思って調べてみると
山梨にあったのです。
『サバラン』の売っているお店が・・・
昭和の時代によく行った『キネドールきねや』さんでした。
キネドールきねやからコンフィスリーキネヤと
名前も変わっていて・・・
でもやってたんだ。
とっくに辞めてしまったと思っていたけど・・・
復活してたんだ。
感激!
きねやと言えば『ボンシュー』ですよね。
昔からサバランがあったかは、覚えがありませんが
ひょんなことから
きねやの存在を知ることができて
サバランと一緒にボンシューにも再会することができました。
<コンフィスリーキネヤ リバーシティ店 >
オギノリバーシティー内
山梨県中央市山之神1122
TEL 055-273-8950